Ab 1. November 

Der "Gänseschmaus"

 ab 4 Personen vom 1.11. bis 23.12.2018

und nur mit telefonischer Vorbestellung unter 06471-52352


 Zur Begrüßung

Ein Glas Sherry Medium dry

Der Appetitmacher

Hausmacher Gänseschmalz mit Äpfeln, Zwiebeln und Kräutern 

verfeinert, dazu herzhaftes Westerwälder Sauerteigbrot

Die ofenfrische knusprige Gans 

gefüllt mit Äpfeln, Zwiebeln und Kräutern, wird bei Ihnen am Tisch tranchiert, 

dazu servieren wir glacierte Maronen, Apfelrotkohl, Speckrosenkohl, Servietten- und Kartoffelknödel.

Dessert

Winterliches Parfait (Halbgefrorenes) an marinierten Schattenmorellen und Sahne


Variante 1 "Der Schmaus" 

Preis je Person  € 36,90

(Zu bestellen ist nur einheitlich Variante 1 oder 2) 


Die "Gans"

Die ofenfrische knusprige Gans 

gefüllt mit Äpfeln, Zwiebeln und Kräutern, wird bei Ihnen am Tisch tranchiert, 

dazu servieren wir glacierte Maronen, Apfelrotkohl, Speckrosenkohl, Servietten- und Kartoffelknödel.

Variante 2 "Die Gans"

Ohne Sherry, Schmalz und Dessert  € 26,90

(Zu bestellen ist nur einheitlich Variante 1 oder 2)